Trong thời gian gần đây, việc ăn tiệc buffet đã trở nên thường xuyên và phổ biến đối với tất cả mọi người. Do đó,trường mầm non Hạnh Phúc cũng tổ chức tiệc buffet để giúp cho trẻ theo học tại trường có thể thưởng thức được nhiều món ăn khác nhau.
Ngoài ra, việc này còn giúp cho trẻ có thêm nhiều hiểu biết về văn hóa ẩm thực của người Việt, giúp trẻ có cơ hội giao lưu, trao đổi với nhau. Từ đó, chúng có thể học hỏi thói quen tự phục vụ, tự lựa chọn món ăn theo sở thích.

                                                                                           Một số hình ảnh trẻ dùng tiệc buffet tại trường mầm non Hạnh Phúc

Để kích thích trẻ mầm non ăn ngon, các món ăn trong tiệc buffet phải được thay đổi theo ngày. Do đó, vấn đề nan giải cho các giáo viên dinh dưỡng của trường là làm thế nào để chuẩn bị một bữa ăn buffet cho trẻ mầm non vừa ngon vừa đầy đủ dinh dưỡng.